厂家生产如何选择双层旋转式杀菌锅,
双层杀菌锅。
怎样选择双层高旋转式杀菌锅的厂家,让我们能够快捷的帮您找到行业内部更多专业的合作厂家。
怎样才能选择合适的双层高旋转式杀菌锅的厂家,是一直困扰行业内专业人士的主要问题,现在我们要做的就是帮助这些专业人士解决这样的问题。
在您需要购买双层旋转式杀菌锅设备的时候,首先,您需要知道自己需要合作的厂商,才能找到更有专业性技能的厂家产品去生产合适您企业的双层旋转式杀菌锅。
下面就为您介绍了解专业性技能的厂家,和相应的产品帮助您合适您企业的双层旋转式杀菌锅的方法如下:
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双层旋转式杀菌锅装置特点
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双层旋转式杀菌锅设备组成
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双层旋转式杀菌锅设备特点
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双层旋转式杀菌锅设备设备适用范围:
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旋转式肉类双层杀菌锅特点
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双层旋转式杀菌锅的设备优势
双层旋转式杀菌锅装置特点:
双层旋转式杀菌锅又叫双层回转式杀菌锅。可分类为蒸汽式杀菌和热水式杀菌两种,蒸汽式杀菌锅是单锅形式;热水式杀菌锅是双锅形式,分为两层布置的设计形式。
双层旋转式杀菌锅设备组成 :
全自动双层回转式杀菌锅-——热水旋转杀菌锅是适用于对瓶装,罐装食品的二次全自动灭菌设备。是由工艺罐,热水罐,泵以及能够连接管道,PLC和触摸屏组成的全自动控制系统。采用高温高压的热水可以做多种食品快速的高温杀菌处理。食品在整个装置内连续回转,使其传递的功能能够更加的迅速,均匀。大大的缩短了整个全自动杀菌过程的时间,并且能够达到高温杀菌的同时,短时间内做到高质量的全自动杀菌处理。同时也可以避免食品周围产生不必要的过热物理反应的现象。温度控制系统可以灵活的根据不同包装物品的显著特点,进行可调控的全方位自动控制。压力控制系统可以配合标准模式的全自动杀菌处理的调整压力状况。根据不同的控制状况进行反压强差较正模式,这对防止全自动双层回转式杀菌锅容器内的变形和破损起到比较高的作用,并且提高了成品率的出品率,对产品生产力的提高十分有利。可以通过对T-t,P-t记录曲线的分析笔检查,有效的进行生产和品质上的严格管理。
双层旋转式杀菌锅设备特点:
本设备不但可以用于各种饮料、食品的杀菌处理,而且它特别适用于高粘度和大容量之制品。例如:八宝粥、肉酱、肉罐头、鱼罐头、米饭饮品等产品。
双层旋转式杀菌锅设备设备适用范围:
易拉罐装、塑瓶装、蒸煮袋装等。
旋转式肉类
双层杀菌锅特点:
1、均一水流转换方式,温度均衡,无死角处理;
2、高温短时间内杀菌灭菌系统;
3、杀菌灭菌处理精度高;
4、高度节约能源;
5、整个灭菌杀菌流程的工艺全部都是由电脑PLC系统来全盘控制;
6、双层旋转式杀菌锅是采用温度控制系统模拟控制方式,可设定多阶段加热机制;
7、可测量F值的功能;
8、电脑系统内少可存储容量达到上百个杀菌公式。
双层旋转式杀菌锅的设备优势:
1、设备消化吸收国外先进的高压灭菌装置先进技术,结合我国国情而研制的,具有技术起点高、工艺先进、产品稳定和实用性好等优点。
2、主要部件采用不锈钢制造,符合食品卫生要求,抗腐蚀性强,设备使用寿命长,设备经劳动局安全检查合格、保护装置安全可靠。
3、杀菌效果好。在食品加热杀菌过程中,食品中微生物会有不同的变化。有的可能被消灭也可能遭到破坏,这是一种不太好的现象。同时食品本身的品质、营养成份以及包装物品外形等也会起变化,这又是一种不好的现象。食品加热杀菌目的就是把致病菌、产毒菌杀死,而且使食品的本身只受到比较小的影响,高温短时间的杀菌方法就是能够达到以上阐述的目的。
4、采用蒸汽可作加热的介质,热水可作杀菌的介质,使杀菌灭菌的过程更均匀短时。
5、升温时间缩短,载货小车在罐内连续回转,加快了热传导的速度,同时也缩短了升温时间。
6、均匀加热冷却的功能。不管是升温加热过程还是冷却过程,较高的要求就是工艺罐中没有不均匀的物理现象,即需要均匀加热或冷却的方式。
7、采用西方PLC的系统控制程序自动控制。
本设备在控制系统方面,可选用编程序控制器来实施整个程序的全自动控制。
① 温度控制:
在调定值后,温度的显示误差为±0.5℃,它能保障加热均匀。 、
② 压力控制:
在调定值后,压力的显示误差为±0.01㎏/cm,对于防止食品品质低劣包装物的变形、破损十分有益。
③ 液位控制:
本套设备中的热水罐上配有三支电极棒,工艺罐上配有二支电极棒。它可控制容器内之液位,当水量达到预定水位时,能自动停泵或关泵,并发出信号或转入下一程序。
④ 工程进行:
在加热杀菌和冷却过程中,均有时间的预定值。它由时间控制器来执行,罐内水的温度及压力均由蒸汽、压缩空气及时间控制器等外部件来控制。故此不会出现差错。所以,根据不同制品的不同需要,只要设定出工程所需要的时间、温度和压力,直接利用触摸屏上相应的数字输入画面输入数据。
8、警铃报警,本套设备在三种情况下可以发出铃声。
① 热水罐内的水到达较高水位时,铃声通报,并及时与内部相连,排水阀自动开启排水,故障消除后,恢复机器设备的自动运行。
② 准备阶段完毕,铃声通报操作人员可转入下一步程序工作。
③ 全部杀菌程序结束,铃声通报,人工驱动相应的电器开关,使止动杆退出工作状态,开启罐门卸货。
9、停电保护,当设备运行中发生突然停电时,也能保证机器处于安全状态。来电以后,可以人工驱动电器开关,使设备继续投入运行,直到程序结束。
10、使用范围广,适应性强,由于控制元件的温度或压力调整范围都比较大。所以,本套设备可以运用于多种制品之杀菌处理。另外,全部程序不仅可以自动控制,也可以运行手动操作,即人工驱动电器开关、控制阀门、电机的投入与撤出,并可以测试单件动作。
11、运行及动作表示,设备运行中的状态由触摸屏上的指示灯来显示,装置的运行程序由触摸屏相应画面表示出来,使人对于工艺流程原理一目了然。
12、特殊的安全装置。罐门开启,装置的回转,水的注入与排出去。容器之温度、压力、液位的控制等都从安全上考虑过,在不安全的状态下,设备不能运行。
13、节约能源,本套设备具有:
① 冷却水回收再利用功能
② 能将杀菌终了的高温热水通过泵送回热水罐,待重复使用。此套设备与蒸汽型杀菌罐比较,一个循环生产可节约50%之蒸汽。
小结:我们的工作宗旨就是为能够让您更便捷的知道怎样选择
双层杀菌锅厂家,更好的选购合适您使用的双层旋转式杀菌锅厂家,希望我们帮助您选择的的方法能够起到实际的作用。